La nostra azienda si basa su pratiche agricole che rispettano l’ambiente, la biodiversità e il ciclo naturale delle piante utilizzando fertilizzanti naturali: compost e letame anziché fertilizzanti chimici. Poniamo particolare attenzione alla cura e alla protezione dell’ambiente.
Attuiamo un controllo biologico dei parassiti, attraverso l’uso di insetti benefici e tecniche di rotazione delle colture per prevenire infestazioni, l’alternanza delle colture mantiene, inoltre, la fertilità del suolo. Utilizziamo sistemi di irrigazione che minimizzano lo spreco d’acqua in combinazione con strati di pacciamatura organica che mantengono l’umidità del suolo e sopprimono le erbacce. Una coltivazione consapevole, senza l’uso di pesticidi chimici, convive con allevamenti naturali, nel pieno rispetto di ogni animale, mantenendo vive le tecniche agricole tradizionali.